terça-feira, 30 de Setembro de 2008
Gourmet? (II)
Não é que o Ratatouille me inspirou para voltar a cozinhar? Tirei o livro do Jamie Oliver da estante, mas não consegui seguir nenhuma das receitas por falta de ingredientes e temperos. Aproveitei, pois, um pacote de feijão verde congelado, aparentemente inofensivo e incapaz de se tornar apetitoso, que tinha ali e já inventei duas receitas. Uma pode soar (não suar!!!, cf. memórias da visita a Moçambique!) estranha, mas estava boa (dar-lhe-ia 2 estrelas e meia a fugir para as 3, em 5): feijão verde frito com gambas e ovo entre estrelado e escalfado. A outra, hoje para acompanhar os bifes, pode também soar estranha, mas estava deliciosa: puré de feijão verde... definitivamente 4 estrelas. A foto é do primeiro prato inventado:
Le Mariage
Domingo, depois de um ano de espera e de um óptimo fim de semana na Ericeira, foi o esperado mariage da Paula e do Rodrigo (seria Ricardo?), um rendez-vous da Presidência Portuguesa da UE de 2007, ou de boa parte dela. Sem dúvida o casamento do ano (aka mariage de l'année), na Ericeira, nos Açores (3 ilhas y compris) e d'aquém e d'além mar. Disse-se até que a Rita veio na verdade como enviada especial / espia do Presidente Sarkozy, com o plano de finalmente raptar a noiva e, simultaneamente, aprender a organizar um casamento! Falhados os planos de Mr. le Président, Tailândia aí vão eles, depois de tantas fotos, tantas danças (o noivo é o melhor dançarino da história da Terceira e provavelmente do arquipélago inteiro) e de tantas músicas... tudo fabuloso e com promessa de mais, em Las Vegas, daqui por 4 anos!









sexta-feira, 26 de Setembro de 2008
A verdadeira razão da ameaça de suspensão de campanha por John McCain
Tenho evitado comentar as eleições americanas, porque não tenho seguido atentamente o que se passa. Vou lendo umas coisas. Hoje diz o Telegraph, e não me surpreenderia nada, que a verdadeira razão pela qual o Senador McCain ameaçou suspender a campanha e adiar o debate de hoje não é a tentativa de resolução da crise financeira americana e mundial, nem sequer de fugir ao debate. É antes uma tentativa de eclipsar o desastre rolante em que se está a transformar a estrondosa escolha para Vice-Presidente.
A Governadora Sarah Palin deu uma entrevista à CBS que foi um verdadeiro desastre... O Telegraph tem três vídeos elucidativos. A senhora insiste, entre outras coisas, que a sua experiência de política internacional se baseia na posição geográfica do Alaska, ao lado da Rússia. À pergunta de se já teve negociações de carácter internacional responde rapidamente que vão e vêm missões de negócios mas acrescenta ainda que é do Alaska que vão os espiões para a Rússia:
"It is from Alaska that we send those out to make sure that an eye is being kept on this very powerful nation, Russia, because they are right next to, they are right next to our state."
quarta-feira, 24 de Setembro de 2008
Uma crítica especial...
Este blog ameaça transformar-se numa crítica de cinema passado de data (outdated). Ontem, para aligeirar o meu mau humor, ainda vi outro filme, desta vez animado. Estava para ver há anos (bom... desde o ano passado quando saiu) e é muito bom. Ratatouille, sobre o rato que quis ser cozinheiro. Momento alto do filme, na minha modesta e insignificante opinião, é a crítica do crítico de cozinha "Anton Ego", na voz marcante do fabuloso Peter O'Toole. Cheio de verdade, sobretudo na primeira metade:
"In many ways, the work of a critic is easy. We risk very little yet enjoy a position over those who offer up their work and their selves to our judgment. We thrive on negative criticism, which is fun to write and to read. But the bitter truth we critics must face, is that in the grand scheme of things, the average piece of junk is more meaningful than our criticism designating it so. But there are times when a critic truly risks something, and that is in the discovery and defense of the new. The world is often unkind to new talent, new creations, the new needs friends.
"Last night, I experienced something new, an extraordinary meal from a singularly unexpected source. To say that both the meal and its maker have challenged my preconceptions about fine cooking is a gross understatement. They have rocked me to my core. In the past, I have made no secret of my disdain for Chef Gusteau's famous motto: Anyone can cook. But I realize, only now do I truly understand what he meant. Not everyone can become a great artist, but a great artist can come from anywhere. It is difficult to imagine more humble origins than those of the genius now cooking at Gusteau's, who is, in this critic's opinion, nothing less than the finest chef in France. I will be returning to Gusteau's soon, hungry for more."
terça-feira, 23 de Setembro de 2008
Good Bye Lenin!
Outro filme para a lista dos vistos e bons, Good Bye Lenin!, recomendado na viagem a Berlim pela recém aniversariada e agora aparentemente rouca BSC. Um jovem recria a R.D.A. para a mãe que acorda do coma em que entrara antes da Queda do Muro.
domingo, 21 de Setembro de 2008
My my, how can I resist you?
Acabei de mudar a minha lista de filmes favoritos, que passou a incluir o Mamma mia!, que vi esta tarde, num cinema saloio aqui perto. As expectativas altas não foram defraudadas; é realmente muito bom, muito divertido, um must see again. Meryl Streep, quase aos 60!, continua fabulosa e não se sai nada mal nas cantorias; o mesmo não se pode dizer de Pierce Brosnan... Linda de morrer três vezes é a jovem noiva e os cenários, dá vontade de ir já para as ilhas gregas. Mais que recomendado. E fica o trailer...
sexta-feira, 19 de Setembro de 2008
Gourmet?
Ora finalmente uma notícia diferente, inovadora, divertida; longe de guerras (um dia destes escrevo sobre a Rússia, não me tem apetecido) e de crashs bolsistas e das descidas do preço do petróleo (qualquer dia andamos para aí a pedir para o preço subir). Enfim... eis um chef ousado, suíço, que anunciou que no seu restaurante vão ser servidos pratos cozinhados com leite materno. Diz que experimentou quando nasceu a filha dele e que é muito bom, só tem de se acrescentar natas batidas, por causa da consistência... Está no Telegraph.
quarta-feira, 17 de Setembro de 2008
Ontem.
Ontem. Fui ao ginásio ao fim de mais de 3 meses. Pesquisei o meu nome na biblioteca da minha faculdade e vi que sou um autor, com 3 obras para consulta. Comprei um quadro, Dust Lady*. Aderi ao Facebook, ao fim de meses de resistência.
* N.º 5 dos trabalhos recentes.
sábado, 13 de Setembro de 2008
絹
Grande noite ontem, festa Despedida de Lisboa (Olá Tóquio) do PC - sim, o compatriota do comentário revolucionário no post imediatamente em baixo, apenas tolerado - apesar da reacção alérgica que me provocou! - pela grande estima que lhe tenho e porque, afinal, parte voluntariamente para o exílio. (Põe-te com essas coisas em frente ao Imperador que eu quero ver os samurais...) Festa no fantástico Silk, no Chiado, com uma vistaça sobre a cidade e muito boa música.
お会いしましょう東京都
sexta-feira, 12 de Setembro de 2008
Diz-me com quem andas...
Eu achei que já tinha visto muito, da parte deste senhor... mas acho que este vídeo, que o El Mundo disponibiliza e que eu não vou pôr aqui - por decoro - ultrapassa tudo. E é este senhor um dos grandes amigos do actual regime português? Vem a Portugal quase cada 15 dias!?! E de cada vez tem direito a passadeira vermelha, almocinho, jantarinho e acordinho?!? E como é que há quem goste dele???
quinta-feira, 11 de Setembro de 2008
Celebrity sightings
O Telegraph tem uma rubrica com este nome, que resume como: "Our regularly-updated review of celebrity photos and paparazzi snaps." Ora, estava eu ontem - regressado de um jogo que não vou mencionar, em Alvalade - a ver a Residência Espanhola e vejo, pasme-se!, em fundo mas com aura de estrela de primeira apanha, a minha ilustríssima amiga que empresta neste momento algum glamour ao Grão-Ducado. Hoje vi De tanto bater o meu coração parou., recomendado há anos por uma senhora de apelido Deus. Não vi ninguém conhecido, a não ser o Romain Duris, que já ontem era o actor principal.
Adivinhem quem ficou à direita...
Pois então, senhoras, senhores, adivinhem lá: quem ficou à direita de Mr. Kouchner na fotografia de família do Gymnich, que este semestre foi em Avignon? E adivinhem quem não ficou contente (basta, aliás, olhar para a cara de enfado)... Sempre gostava de saber se há novo protesto e se os franceses têm uma resposta tão boa como nós tivemos.
domingo, 7 de Setembro de 2008
3rd of the year
Terceiro casamento do ano para mim, ontem, na Quinta do Sanguinhal, de dois grandes amigos meus. Longe da Amesterdão onde moram, foi simples e discreto, cheio de bom gosto e muito animado, com uma das minhas músicas favoritas, Everything de Michael Bublé, a abrir a festa. A lusa L., segunda dos "amigos d'infância" a casar, e o ducth A. partem esta semana para a lua-de-mel na Sicília, Palermo primeiro e depois Lipari...












sábado, 6 de Setembro de 2008
Violência na TV
Estava eu numa das minhas visitas diárias ao site do El Mundo quando me deparei com a seguinte notícia: "Los toros vuelven a emitirse en directo en la televisión portuguesa". Não percebi o título, porque este Verão vi e soube de quem viu várias corridas de touros na televisão. Cliquei, portanto. Ora, eu tenho andado meio alheado do mundo, é certo, e não sabia desta nova acção da Associação Animal, uma providência cautelar para impedir a transmissão de corridas na televisão antes das 22h30, com o argumento de que são programas que constituem uma "influência negativa para as crianças".
Eu que adorava ver corridas de touros quando pequeno, não acho que tenham tido qualquer tipo de influência negativa em mim. Continuo a achar de um ridículo sem qualificação a incapacidade destas associações de pessoas em promover esforços contra os programas, supostamente infantis, que efectivamente constituem uma influência negativa para as crianças. Não deixa de ser incrível, no entanto, que a ERC - Entidade Reguladora para a Comunicação Social, reconheça a existência programas violentos e prejudiciais e justifique a sua emissão com a liberdade de informação. A citação é retirada do Diário de Notícias: "as crianças e os jovens são diariamente expostos a influências, desprovidas de arrimo na tradição ou sequer valor cultural, que, de muito longe, são mais violentas e prejudiciais do que as touradas - e nem nesses casos, necessariamente, cede a liberdade de programação."
Mas que liberdade é esta que permite que sejam emitidos programas violentos e prejudiciais para as crianças? Na minha opinião, humilde, o maior problema está na falta de discernimento que muitos pais não conseguem ver nas suas crianças, embebedados pela graça e esperteza dos seus rebentos. No meu tempo, há 20 e tantos anos, havia nos desenhos animados uma clara distinção entre o bem e o mal. Tudo está muito bem resumido no genérico dos Estrunfes - que depois passaram a Smurfs - em que se apresentam as personagens de uma forma clara: estes são os bons e aqueles são os maus.
Todos nós, hoje, sabemos que na vida não é assim, que não há só pessoas boas e más, há antes características boas e más, qualidades e defeitos, em todas as pessoas. Mas para uma criança não é, de facto, assim. Ao criar personagens complexas, com flutuações de humor e de carácter, não se está a acelerar a aprendizagem das crianças, está-se antes a criar uma enorme confusão, porque elas não sabem discernir o que é bom do que é mau. Está-se, por outro lado, a eliminar a doce inocência da infância, a trazer a violência para junto dos mais novos e a arriscar o futuro da sociedade. E não há negação possível, porque essa violência é já uma realidade nos nossos dias, e não é nos Estados Unidos, mas aqui, em Portugal.
Tal como as pistolas como brinquedos, as metralhadoras, com que os pais alegramente presenteiam os filhos. Há noção neste mundo? Mas que raio de brinquedo é este? "Pum, pum, estás morto!". E tem graça? Não me parece que esteja em questão eu ser antiquado ou conservador. Acho que é uma questão de bom senso e parece-me absolutamente óbvio que há que fazer alguma coisa para restringir a venda de brinquedos que apelem à violência e há que tomar medidas para limitar a liberdade de emissão de programas violentos, sem este inacreditável reconhecimento passivo da existência de programas prejudiciais e violentos, pela ERC. Enfim, alguém vai propor isto no programa de governo nas próximas eleições?
Jack the Ripper
Da minha lista de filmes por ver, depois de a semana passada ter riscado o Shine, saiu hoje A Verdadeira História de Jack o Estripador, ou, no original, From Hell. Não é uma actuação particularmente brilhante de Johnny Depp, mas é apesar disso interessante, com uma das muitas teorias conspirativas que existem acerca dos brutais crimes que tiveram lugar em Londres, no final do Verão e Outono de 1888.
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